Vegetarisch in Südafrika

Hallo Zusammen

Wie ihr ja bereits wisst, bin ich die letzten zwei Monate durch verschiedene afrikanische Länder gereist. Gestartet bin ich in Kenia und dann runter bis nach Kapstadt. In Südafrika waren wir am längsten, einen ganzen Monat. Für die anderen Länder haben wir uns weniger Zeit genommen. Der Hauptgrund dafür ist, dass Südafrika einfach so riesig ist, dass man einfach viel Zeit braucht=)

Je weiter von Ostafrika nach Südafrika reist, umso besser wird die Infrastruktur und es wirkt westlicher. Das soll nicht heissen, dass man in Südafrika nicht auch typisches Afrika-Feeling bekommen kann, aber vom Lebensstil, Lebensmittel und den Städten her, kommt es einen eher wie eine europäische/amerikanische Stadt vor. Ich schreibe extra Stadt, da es noch viele Dörfer und Landteile gibt in denen sehr grosse Armut herrscht. Tatsächlich ist Südafrika ganz oben auf der Liste der geringen Lebenserwartung aufgrund der Armut und Krankheiten, sogar vor Kenia was mich sehr überrascht hat.

Nun hat das "verwestlichte" in den Städten seine Vor- und Nachteile. Als Vegetarier oder Veganer ist es aber gewiss ein Vorteil, den hier kennen die meisten den Begriff "Vegetarisch/Vegan" und in grösseren Städten wie z.B. Kapstadt gibt es vegane Restaurants usw. Da es aber auch einfach eine gewaltige Auswahl an verschiedenen ausländischen Restaurants gibt, findet man immer eine vegetarische/vegane Alternative.

Ich persönlich habe mich, wenn wir uns jetzt nur auf das Essen konzentrieren, am wohlsten in Süd Afrika gefühlt. Ich hatte nie Angst mit knurrenden Magen aus einem Restaurant zu kommen, so viele Cafês haben Sojamilch für den Kaffee angeboten, ich musste nicht hundert Mal erklären das ich kein Fleisch esse, oft gab es Sojaprodukte auf der Speisekarte usw. Es ist wirklich sehr angenehm durch dieses Land zu reisen. Viele Kaufhäuser bieten auch Tiefkühlsojaprodukte an und auf den meisten Produkten stand direkt drauf ob es Vegetarisch, Vegan oder Gluten-frei ist.
Ihr seht, es ist wirklich sehr ähnlich wie bei uns.

Die Südafrikaner haben auch vegetarische afrikanische Gerichte. So gibt es viele Bohnengerichte, die meist an Baked Beans erinnern, es gibt viele Gemüseeintöpfe und eines meiner Lieblingsgerichte "Chakalaka". Eine Art Sosse aus Zwiebeln, Paprika, Chili, Tomaten und Knoblauch (Wird bald auf meinen Blog genauer vorgestellt;)). Unglaublich scharf, aber auch unglaublich lecker. Dazu wird das Afrika-typische Maisgericht gegessen. In Südafrika heist es "Pap", in Kenia/Tanzania "Ugali" und in anderen Ländern wieder anders, es ist aber überall das gleiche;)

Ein weiteres unglaublich leckeres südafrikanisches Gericht ist "Bobotie". Es ist ähnlich wie eine Lasange, nur mit Spinat, Linsen und Tomaten, alles abgerundet mit Curry-Gewürzen. Super lecker! Ich habe es in einen sehr liebvoll eingerichteten Lokal/Bar gegessen, das einzige übel was das blaue Licht das über unseren Tisch hing, somit konnte ich das leckere Gericht leider nicht perfekt festhalten...

Was mich selber enorm begeistert hat, ist die Auswahl an frischen Gerichten. Da es das in Kenia und auch anderen Ländern nicht so viel gab und ich diese am meisten vermisse, hab ich mich richtig ausgelebt und viele Salate bestellt. Deswegen sind die restlichen Bilder vielleicht nicht die interessantesten für euch, aber das es so viele frische Sachen gibt ist wirklich etwas Besonderes in Afrika...(Ich muss dazu sagen, dass wir nie in teuren Hotels übernachtet haben, sondern immer in Jugendherbergen. Ich bin überzeugt, dass es viele Hotels gibt die sehr wohl auch in anderen Ländern frische Lebensmittel anbieten...)

Der Botanische Garten in Kapstadt hat ein tolles Restaurant in dem alle Gerichte mit den eigenen Kräutern und Sprossen zubereitet werden..

Es gibt auch viele orientalisch angehauchte Gerichte. Hier seht ihr einen bunten Teller aus Bohnenmuss, Hummus, Pestos, Pilzcreme und Falafel.
 

Viele Restaurants bieten auch mehr ausgefallene Salate an, wie z.B. diesen traumhaften grünen Salat mit Orangen und Wassermelonenstückchen. Das werde ich im Sommer nach machen, dass steht fest=)

Was sehr viel angeboten und gegessen wird, sind einfache Sandwiches in allen Variationen. Ich bin normalerweise kein Sandwich-Fan, aber hmmm hat die feine Sandwiche..;)

Natürlich gab es auch ab und zu Kuchen und Kaffee, wobei ich hier immer bei meinem liebsten Apfelkuchen geblieben bin. Mein Freund hat eine Lemontarte mit Meringue gegessen, die gibt es in Südafrika in jedem Cafê und das habe ich in den anderen Ländern nicht gesehen...

Zusammenfassend kann ich sagen, dass ein Vegetarier oder ein Veganer sich keine Sorgen machen muss, wenn er seinen Urlaub in Südafrika machen will. Ich hatte nirgends Probleme und wurde nie schräg angeschaut;) Es gibt eine grosse Auswahl an Restaurant und auch kleinere Städtchen bieten vegetarische/vegane Alternativen.

Südafrika ist ein wunderschönes Land und einen Besuch wert, und das nicht nur wegem dem leckeren Essen;)

Wart ihr schon ein mal in Südafrika? Wie waren eure Eindrücke?

Love,
Krisi