Excuse me but...: Süsses

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Tapiokapudding mit Mangosauce | glutenfrei und vegan

Hallo Zusammen

In meinem Urlaub habe ich eine Packung Tapioka mitgenommen. Wer die kleinen Kügelchen noch nicht kennt: Ungekocht sind es kleine weiße Kügelchen aus dem Mehl der Maniok – Wurzel. Sie sind geschmacksneutral, quellen im Wasser auf und binden die Flüssigkeit. Das wohl bekannteste Rezept mit den Tapiokaperlen ist der Tapiokapudding. Ich habe in vor längerer Zeit das erste Mal probiert und war sofort verliebt, aber es sollte doch noch ein paar Monate dauern, bis ich endlich selbst den Kochlöffel schwenkte.

An sich ist das Rezept einfach, ihr müsst aber etwas Zeit einplanen, da die Kugeln vor der Verarbeitung eine Stunde ziehen müssen.

Ach übrigens, die Tapiokaperlen bekommt ihr mittlerweile in vielen Supermärkten und ansonsten in einem Asiamarkt.

Tapiokapudding, vegan und glutenfrei

Einacher Haferflockenkuchen mit Mangosauce | vegan und fettfrei

Hallo Zusammen

Nach einer kleinen, ungewollten, Pause bin ich wieder zurück und hoffe, dass ich nun wieder regelmäßig bloggen kann. Die letzten Wochen war sehr anstrengend und mir fehlte die Zeit oder Energie mich um meinen Blog zu kümmern. Aber das ist hinter mir und ich starte wieder frisch.

Heute habe ich für euch diesen köstlichen Haferflockenkuchen. Anscheinend ist es ein schwedisches Rezept, aber da bin ich mir nicht 100% sicher. Ich habe das Rezept veganisiert und ein bisschen Kakaopulver dazugeben. Das Tolle ist, dass der Kuchen ganz nebenbei absolut fettfrei ist. Mir ist erst danach aufgefallen, dass gar kein Öl rein kommt. Die Konsistenz der Haferflocken macht den Kuchen auch ohne Öl unglaublich saftig und locker.

Der Kuchen benötigt nur wenige Zutaten und ist schnell zusammen gerührt.

einfacher Haferflockenkuchen. vegan und fettfrei.

Apfel - Crumble | Eine gesündere Version

Hallo Zusammen

Solange es noch kalt ist, locken mich warme Desserts am meisten! Wenn nicht, wenn es herrlich aus der Küche duftet und ein frischer Apfel – Crumble aus dem Ofen geholt wird. Ich habe den klassischen Crumble ein kleines bisschen umgeändert, die Butter mit Kokosöl getauscht und Weißmehl mit Vollkornmehl und gemahlenen Nüssen. Ich liebe diese Version und habe sie schon öfters gebacken, immer mit dem Obst das gerade saisonal ist. Momentan sind das natürlich Äpfel, aber ihr könnt auch tiefgefrorenes Obst/Früchte verwenden.

Apfel – Crumble

Crumble Teig:

1 Tasse Haferflocken, fein

1/4 Tasse Dinkelvollkormehl

1/4 Tasse gemahlene Mandeln

1 Msp Vanillepulver

2 EL Kokosöl

3 EL Ahornsirup

Apfelmischung:

500 – 700 g Äpfel

1/2 TL Vanillepulver

1/2 TL Zimt

1 EL Zitronensaft

1 EL Wasser

1 EL Birkenzucker oder Kokosblütenzucker

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Äpfel waschen und klein schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Vanillepulver, Zimt, Wasser und Birkenzucker vermengen und in eine Auflaufform geben.
Für den Crumble die Haferflocken, Mehl und gemahlene Mandeln in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem brösligen Teig kneten. Er sollte feucht genug sein, das Crumble entstehen. Wenn der Teig zu trocken ist, gebt etwa etwa 1 EL Sirup oder Wasser dazu, was euch am liebsten ist.
Den Crumbleteig über den Äpfeln verteilen und für 40 Minuten im Backofen backen.
Kurz auskühlen lassen und noch warm servieren.

Der Crumble ist wirklich schnell zubereitet. Das Kokosöl müsst ihr vorher nicht schmelzen, da es automatisch durch eure warmen Händen bei kneten schmelzen wird. Wie gesagt, passen auch andere Früchte wie Birnen, oder gefrorene Beeren.

Eure, Krisi

Haferriegel mit fruchtiger Füllung

Hallo Zusammen

Heute habe ich für euch köstliche Haferriegel mit fruchtiger Füllung. Nach der ganzen Weihnachtsbäckerei hatte ich keine Lust mehr auf backen, aber jetzt, ein paar Wochen später war es doch wieder an der Zeit. Und entstanden sind diese leckeren Riegel. Sie sind einfach und schnell in der Zubereitung und bestehen aus Zutaten die ihr sicher schon alle Zuhause habt.

Die Haferriegel sind, wie der Name schon verrät, aus Haferflocken mit einer Schicht Himbeerkonfitüre. Die Himbeerkonfitüre hebt die Riegel direkt auf ein anderes Level und macht sie zu etwas ganz besonderen. Also bitte nicht weglassen!

Ich habe die Fruchtkonfitüre von Allos verwendet, da sie aus 75% aus Bio-Frucht besteht und nur mit Agavendicksaft gesüßt wurde (Nein, ich werde nicht gesponsert, ich bin einfach nur ein großer Fan dieser Konfitüren;)). Ihr könnt natürlich auch andere verwenden, was ihr gerade Zuhause habt und was euch am besten schmeckt.

Haferriegel mit fruchtiger Füllung

300 g Haferflocken, fein
130 g Dinkelmehl
1/2 TL Vanillepulver
1/2 TL Zimt (optional)
1 TL Backpulver
Eine gute Prise Salz
120 g Ahornsirup
90 g Sonnenblumen- oder Kokosöl
3 gehäufte EL Himbeerkonfitüre

Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Haferflocken, Mehl, Vanillepulver, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Sirup und Öl dazugeben und gut verrühren. Der Teig sollte klebrig, aber nicht trocken oder flüssig sein. Ist der Teig zu trocken, gebt ein kleines bisschen mehr Sirup und/oder Öl dazu. Ist er zu flüssig, ein bisschen mehr Haferflocken in den Teig einarbeiten.
Die Hälfte des Teiges in eine kleine rechteckige Backform (23 X 30 cm) geben, die zuvor eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt wurde. Den Teig mit einem Löffel gut verteilen und festdrücken
Nun die Konfitüre mit einem Löffel oder einem Teigspatel auf den Teig geben und verstreichen.
Den restlichen Teig darüber geben und die Oberfläche glatt streichen und leicht andrücken.
Im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen.
Aus der Backform nehmen und am besten auf einem Küchengitter auskühlen lassen.

Die Riegel halten sie luftdichtverpackt für ca. 2 Wochen im Kühlschrank. Aber ehrlich gesagt glaube ich nicht das sie so lange überleben werden!
Anstelle der Himbeerkonfitüre könnt ihr natürlich auch jede beliebige andere Fruchtkonfitüre verwenden, oder auch einen Schoko- oder Nussaufstrich.

Wenn euch eher nach etwas zitronigeren ist, hier habe ich noch ein leckeres Rezept für köstliche Zitronen - Riegel.

Eure, Krisi

Vegane Spitzbuben | Meine liebsten Weihnachtsplätzchen...

Hallo Zusammen

Die letzte Adventswoche hat begonnen und in wenigen Tagen ist heilig Abend. Noch einmal habe wir die Woche Zeit die ganze Weihnachtsstimmung einzusaugen und uns daran zu erfreuen, anstelle uns stressen zu lassen! Bisher ist mir das auch wirklich gut gelungen, ich bin richtig stolz auf mich;)

Ich werde diese Woche noch ein letztes Mal Plätzchen backen, unser Vorrat ist nämlich schon beinahe aufgegessen und nichts schreit mehr nach Weihnachten als Plätzchen backen und dazu schöne Weihnachtsmusik zu hören!

Ich habe euch heute eines meiner absoluten Lieblingsplätzchen mitgebracht, die altbekannten Spitzbuben. Das Rezept ist normalerweise nicht vegan, deswegen habe ich euch die vegane Version mitgebracht. Wenn ihr eine gute Margarine kauft, schmeckt auch tatsächlich kein unterschied zu den herkömmlichen Plätzchen.

Vegane Haselnussmakronen

Hallo Zusammen

Nun hat auch bei mir die richtige Weihnachtsbäckerei begonnen. Es ist doch einfach herrlich im Dezember die Adventskerzen anzuzünden, Weihnachtsmusik zu hören und Plätzchen zu backen. Wir backen meistens zweimal, weil wir uns nie einigen können welche Plätzchen den nun gebacken werden. Ich wollte dieses Jahr unbedingt Spitzbuben und Haselnussmakronen und mein Freund Zimtsterne und Brunsli. Letzte Woche haben wir dann die Spitzbuben, Haselnussmakronen und Zimtsterne gebacken und gestern eine reisen Portion Brunsli.

Haselnussmakronen habe ich seitdem ich vegan nicht mehr gegessen, dabei habe ich sie immer geliebt. Aber da sie im original viel Eiweiß brauchen, wusste ich nie wie die vegane Version funktionieren soll. Zum Glück ist mittlerweile der Gebrauch von Aquafaba auch in der veganen Küche endgültig angekommen und ich muss sagen, ich war selbst überrascht wie gut die Haselnussmakronen schmecken und das man tatsächlich kein Unterschied schmeckt. Ich finde übrigens das die veganen viel länger frisch bleiben und nicht austrocknen. Das ist mir früher immer mit den Kokosmakronen aus Eischnee passiert und das war jedes mal eine Enttäuschung.

Weihnachtliche Lebkuchen - Schokoladen - Cookies

Hallo Zusammen

Gestern hat bei mir die Weihnachtsbäckerei begonnen. Zimtsterne, Spitzbuben und Haselnussmakronen lagern freudig in der Plätzchendose. Etwas vorher habe ich aber diese Lebkuchen – Schokoladen – Cookies gebacken. Einfach weil es nicht immer nur so traditionell sein muss und der Geschmack dieser Cookies einfach umwerfen sind. Die Cookies sind von der Konsistenz eher weich, im amerikanischen sagt man chewy, im deutschen gibt es nicht so ein passenden Wort (zumindest wie ich finde…). Den weich klingt nicht ganz so verlockend, saftig trifft es vielleicht besser, aber ein saftiger Cookie klingt irgendwie auch komisch. Nun ja, es ist was ist, und egal wie genau es jetzt auch heißt, eins steht fest: Die Lebkuchen – Schokoladen – Cookies schmecken fantastisch und ihr solltet sie unbedingt probieren!

Lebkuchen - Schokoladen - Kekse

Kleine süße Kürbis - Brötchen | Perfekt zum Brunch...

Hallo Zusammen

Oh je, die letzten Woche gab es immer nur Kürbisrezepte, und dieses Mal gibt es schon wieder eins. Das liegt besonders daran, dass ich nicht mehr ganz so viele Rezepte probiere oder experimentiere und manchmal dafür direkt 2 an einem Tag. So bei diesem Rezept. Ich hatte noch Kürbismus von einem anderen Rezept und habe dann direkt diese köstlichen Kürbis – Brötchen gebacken.

Kürbis Brötchen

Saftige Walnuss - Schoko - Brownies | Gastbeitrag von Bakingjulia

Hallo Zusammen

Heute freue ich mich besonders, da ich auf meinen Blog eine liebe Gastbloggerin begrüßen darf. Julia, von bakingjulia hat mich vor ein paar Tagen gefragt, ob sie auf meinen Blog als Gast einen Beitrag schreiben darf und natürlich habe ich sofort zu gesagt. Das bringt Abwechslung und Julia backt auf ihrem Blog die leckersten Sachen. Außerdem gibt es mir die Chance, mich diese Woche entspannt zurück zu lehnen, hihi! Also Danke nochmal Julia!
Nun übergebe ich aber dir das Wort...

Hallo liebe Leser von Krisi,

ich bin Julia und blogge auf meinem kleinen Foodblog bakingjulia über die leckeren und vor allem süßen Dinge in meinem Leben.

Ich darf heute bei der lieben Krisi zu Gast sein und ich freue mich riesig.

Ich lebe zwar nicht vegan aber ich bin absolut experimentierfreudig und interessiere mich auch sehr für verschiedene Ernährungsformen und daher kam der Aufruf von Krissi gerade Recht, um mich mal wieder einer neuen Herausforderung zu stellen.

Ich wollte also etwas Veganes backen, möglichst nicht zu kompliziert.

Dass ich keine zweistöckige Sahnetorte machen werde, war natürlich sofort klar ;-)

Ich habe schon viele vegane Dinge gebacken, oft vielleicht auch unbewusst.

Und an dem Abend an dem ich mir das Rezept überlegt hatte, war mir absolut nach Soulfood - Seelenfutter in Form von Schokolade.

Und Schokolade geht natürlich vegan - gar keine Frage.

Also habe ich Brownies gebacken - die volle Schoko-Ladung also.

Süße Zitronen – Müsliriegel | Glutenfrei und vegan

Hallo Zusammen

Wisst ihr was ich am Internet immer wieder schade finde? Das es so emotionslos ist. Es kann natürlich keinen persönlichen Kontakt ersetzten, und das mag auch Vorteile bringen, aber gerade beim Bloggen wäre es doch manchmal schön. So könnte ich jetzt mit einer geschüttelten Flasche Sekt, nein noch besser Champagner, in den Raum platzen und laut schreien “I´m Back” und dabei den Korken knallen lassen und das wäre doch um einiges lustiger als einfach nur die Worte schreiben “I´m Back”. Oder ich könnte mich mit euch treffen und wir würden gemeinsam beim Kaffee trinken, oder auch gerne ein Cocktail, erzählen was alles so passiert ist in den letzten Wochen- bei mir und bei euch. Beides geht nicht und so muss ich mich mit geschrieben Worten begnügen. Und ihr euch mit einem geschrieben Rezept und leider nicht mit den echten Riegel, schon doof das Internet…manchmal!

Gesunde Zitronen - Müsliriegel

Die Idee für diese Riegel habe ich aus dem Buch “Deliciously Ella mit Freunden” herausgenommen und das Rezept ein bisschen für mich angepasst. Im Original sind es Honig – Zitronen – Riegel, bei mir sind es Kokosblütensirup –Zitronen – Müsliriegel geworden. Da mir aber der Name zu lang war, habe ich es einfach auf Zitronen – Müsliriegel abgekürzt, aber Kokosblütenblütensirup ist natürlich dennoch darin;)

Gesunde Zitronen - Müsliriegel

Saftiger Aprikosenkuchen, natürlich vegan...

Hallo Zusammen

Eigentlich wollte ich diesen Beitrag mit “Der beste Kuchen den ich je gebacken habe.” beginnen, aber dann wurde mir die Tragweite dieses Satzes bewusst und deswegen lasst es mich so sagen: Dieser Kuchen ist sicher in der Top 5 der besten Kuchen die je gebacken habe. Gut, das klingt jetzt nicht mehr ganz spektakulär, aber ich kann ja auch nicht all meine anderen Kuchen schlecht machen;)

Zurück zum Aprikosenkuchen. Der Grund warum ich ihn so liebe ist der Teig. Er ist unglaublich locker und saftig und natürlich gesüßt. Einen großen Beitrag dazu haben sicher die Aprikosen geleistet. Gebacken werden sie nämlich zuckersüß und geben dem Kuchen einen himmlischen Geschmack. Der Vorteil dabei ist natürlich, dass ihr den Teig weniger süßen müsst. Im Teig hat sich zudem Kokosmilch versteckt, die den Kuchen eben sooo saftig macht, das ich mich hätte reinlegen können. Das wäre zwar eine ziemliche Sauerei geworden und der Kuchen war auch so klein, dass ich mich wohl eher hätte drauflegen müssen;)

Saftiger Aprikosenkuchen, vegan

No Bake Strawbeery - Cheesecake | vegan und glutenfrei

Hallo Zusammen

Ich wünsche euch allen einen schönen Pfingstsonntag! Passend dafür habe ich euch den perfekten Sonntagskuchen, auch wenn er natürlich, wenn wir ehrlich sind, an jeden anderen Tag auch passt;)
Ich bin ja dieses Jahr noch nicht dazu gekommen viel mit den leckeren roten Früchtchen zu backen. Da ich immer auf regionale Bio – Erdbeeren warte, muss ich sowieso immer etwas länger Geduld haben, und als ich sie dann endlich hatte, waren sie immer sofort vernascht oder landeten im meinen Müsli am Morgen. Jetzt habe ich mir aber endlich die Zeit genommen und habe einen köstlichen Strawberry Cheesecake daraus gemacht. Ich hätte beinahe “gebackt” gesagt, aber in diesen Fall muss weder Teig noch die Füllung backen, sondern ruht für ein paar Stunden im Kühlschrank.

No Bake Strawberry - Cheesecake

Der No Bake – Strawberry Cheesecake ist einfach in der Zubereitung und schmeckt himmlisch. Wirklich, wir konnten gar nicht genug davon bekommen.

Kokos - Vanille - Cookies | vegan und glutenfrei

Hallo Zusammen

Ich dachte nicht das ich meinen Lieblings – Cookies toppen kann, aber ich habe es geschafft. Inspiriert von einem Cookie den ich vor ein paar Wochen in einem Bioladen kaufte, habe ich diese Kokos - Vanille - Cookies kreiert. Und es sind die besten die ich je gebacken habe, ich liebe diese Cookies. Wobei sie aber auch ganz anders sind als meine Standard – Cookies. Normalerweise backe ich die Cookies aus ganzen Haferflocken und Bananen, dadurch bekommen sie eine weiche Konsistenz, eher wie ein Kuchen. Diese Cookies sind knusprig und nicht weich. Vielleicht mag ich sie auch deswegen so sehr, weil sie Abwechslung bringen.

Kokos - Vanille - Cookies

Gesunder Schokoladenkuchen mit Rhabarber

Hallo Zusammen

Und wir sind schon im Mai, schon der fünfte Monat im Jahr. Wahnsinnig wie die Zeit rast. Das Tolle ist allerdings, dass schon bald wieder all die tollen Obstsorten in Saison kommen…Auch wenn wohl leider dieses Jahr sehr viel dem Kälteeinsturz zum Opfer gefallen ist!

Schokoladenkuchen mit Rhabarber

Rhabarber gibt es zum Glück mittlerweile regional und da greife ich immer wieder gerne zu. Dieses Mal habe ich einen gesunden Schokoladenkuchen mit Rhabarber gebacken. Ich wollte etwas Neues probieren, denn ich habe schon einige Rhabarberkuchen gebacken. Letztes Jahr einen Mohnkuchen mit Rhabarber und einen Vollkorn – Rhabarberkuchen, das Jahr davor eine Rhabarbertarte.

Der heutige Schokoladenkuchen mit Rhabarber ist übrigens zur Hälfte mit Vollkornmehl gebacken, sowie fett- und zuckerreduziert. Wobei ich schon lange nicht mehr mit Zucker backe, sondern immer gesündere Alternativen verwende wie Kokosblütenzucker, Birkenzucker oder Ahornsirup. Dieses Mal habe ich zu Birkenzucker gegriffen.

Veganer Brotauflauf mit Früchten - Die perfekte Resteverwertung...

Hallo Zusammen

Ich hoffe ihr hattet alle schöne Ostern? Wie habt ihr gefeiert? Wir haben mit der ganzen Familie gebruncht und es uns gut gehen lassen…Schade das die Feiertage schon wieder vorbei sind, ich mag Ostern immer sehr gerne.

Vielleicht geht es euch jetzt so, dass ihr immer noch auf dem Zopf, Brötchen oder Brot von den Feiertagen sitzt, dann habe ich heute nämlich das perfekte Rezept für euch. So ist nämlich dieses Rezept entstanden, wenn die Idee auch keines Wegs neu und speziell von mir ist;) Wir hatten von einem Geburtstagsfest noch unglaublich viel Brot über, also habe ich kurzerhand einen süßen Brotauflauf gebacken, dass wollte ich nämlich schon einmal probieren. Es ist eine wunderbare Resteverwertung von alten harten Brot, dass sich dann auch ein paar Tage im Kühlschrank hält. Also bitte nicht das alte Brot wegschmeißen, sondern einfach einen Brotauflauf daraus backen.

Veganer Brotauflauf

Und ja, mit einem Brotauflauf wird man nie einen Schönheitspreis gewinnen können, denn es gibt wahrlich schönere Anblicke als diesen Auflauf, aber geschmacklich ist er Top. Mich hat er übrigens an Frenchtoast erinnert, auch wenn mein Freund die Meinung nicht teilt;)

Vegan an Ostern: Meine Top 5 Rezepte

Hallo Zusammen

Ich weis ja nicht wie es euch geht, aber ich liebe solche Top 5 (oder auch 10) Zusammenstellungen. Man hat eine schöne Übersicht und muss sich nicht lange durch einen, oder mehrere Blogs durchklicken! Natürlich sind solche Beitrage nicht die kreativsten, aber sie helfen einen weiter und man entdeckt schon wieder vergessene Rezepte wieder =)

Und deswegen ohne langes Drumherum, denn das Ostern schon bald vor der Tür steht wisst ihr ja selber, meine Top 5 Oster – Rezepte...

Meine Top 5 veganen Osterrezepte

1 . Schweizer Osterkuchen
Für mich ohne Frage eines meiner liebsten Rezepte, da ich es einfach sehr stark mit Ostern verbinde. Den Kuchen gibt und gab es bei uns zwar nie an den Feiertagen selber, aber ich habe ihn mir immer die Wochen davor gekauft, sicher einmal die Woche, hihi... ja ich gib´s zu. Seitdem ich vegan bin, geht das leider nicht mehr. Deswegen musste unbedingt eine vegane Version her und mit diesem Rezept ist das endlich gelungen. Seither backe ich es einmal im Jahr vor Ostern und dann genieße ich den Kuchen in volle Zügen und habe anschließend meine Lust danach befriedigt. Das hat übrigens auch den sehr angenehmen Nebeneffekt das ich viel Geld spare, und auch Kalorien, hihi;)

Karottenkuchen - Kekse

Hallo Zusammen

Einer meiner liebsten Haferflockenkekse sind diese Karottenkuchen – Kekse. Sie sind weich in der Textur, also nicht vergleichbar mit einem Butterkeks oder ähnlichen, und erinnern wie man es schon vermutet an Karottenkuchen. Ich habe vor zwei Jahren bereits ein ähnliches Rezept gepostet, aber da ich das Rezept mittlerweile schon lange überarbeitet habe, dachte ich es ist an der Zeit die neue Version zu posten.

Carrotcake Cookies

Die Karottenkuchen – Kekse sind glutenfrei und vollwertig. Sie sind natürlich gesüßt und ohne Zusatz Fett. Am Besten schmecken sie am selben Tag, da sie dazu neigen etwas auszutrocknen. In einer Luftdichten Verpackung die man in den Kühlschrank stellt, sollte das aber kein großes Problem sein!

Carrotcake Cookies

Bananenbrot mit Walnüssen | Vollwertig, zucker- und fettarm

Hallo Zusammen

Wenn ich durch mein Archiv stöbere, dann entdecke ich immer wieder leckere Rezepte die es wert sind auszugraben und etwas überarbeiten zu werden. So geschehen ist es bei meinen Bananenbrot, dass ich im Sommer 2015 gepostet habe. Die Bilder sind noch mit meiner alten Kamera fotografiert worden und sehen dementsprechend aus, und auch das Rezept habe ich mittlerweile etwas überarbeitet. Es ist weniger süß, vollwertig und dennoch schön saftig und locker.

Bananenbrot

Frühstücksmuffin aus Haferflocken und Bananen | Zuckerfrei und fettarm

Hallo Zusammen

Schon sehr lange gab es keine Muffins mehr. Es wurden Kuchen, Brötchen, Scones gebacken, aber die Muffins mussten traurig auf ihren erneuten Einsatz warten. Tatsächlich habe ich die letzten Muffins im November 2015 gebacken, das waren Lebkuchen Muffins. Also ihr seht, es ist wirklich viel zu viel Zeit vergangen.

Vegan Breakfast Muffins

Da kam es mir diese Woche gerade recht, dass unsere Bananen viel zu reif waren. Nicht mehr nur gepunktet wie sie sein müssen, sondern beinahe schwarz. Ups, das ist uns auch schon lange nicht mehr passiert. Aber das machte sie perfekt zum Backen, die dann sind sie innen richtig schön weich und süß. Und da ich schon lange ein paar Frühstücks – Muffins backen wollte, passte es perfekt.

Vegane Mousse au Chocolat | Mit Zartbitterschokolade...

Hallo Zusammen

Diese Woche war ich an einen Geburtstag einer lieben Freundin von mir und habe einen Nachtisch mitgebracht. Erst dachte ich an einen Kuchen, aber dann kam mir, dass ich vor Monaten an der veganen Messe in Zürich ein köstliches veganes Schokomousse probiert hatte und das es perfekt zu einem Mädelsabend passt. Gut, sind wir mal ehrlich, Mousse au Chocolat passt immer, aber lassen wir das mal beiseite ;)

Mousse au Chocolat, vegan