So, ich bin wieder zurück aus meinen Urlaub. Ich war eine Woche in
Kopenhagen, herrlich wars. Ich habe in einem kleinen Apartment ca. 20 Minuten
von Kopenhagen gewohnt. Sehr nah beim Meer, so dass ich jeden Tag zum Strand
laufen konnte. Das habe ich besonders abends genossen und bin jeden Abend
gemütlich am Strand gesessen und habe das Rauschen des Meeres genossen. Es gibt
kaum was entspannenderes, dass mit so wenig so viele Glücksgefühle bei mir
auslöst. Ist das bei euch auch so?
Nun bin ich wieder zurück und habe endlich wieder Inspiration und Motivation
zum Bloggen. Gerade erst heute., bzw. wenn ihr das lest gestern, habe ich 2
Rezepte zubereitet und fotografiert. Wow, nachdem ich Wochen praktisch nichts
gemacht habe, sind 2 Rezepte an einem Tag richtig gut. Ich hoffe es bleibt
so;)
Heute gibt es das Rezept für diese super erfrischende Wassermelonen Limonade. Soooo lecker,
wirklich, ihr musst sie unbedingt probieren. Im Sommer gibt es für mich sowieso
kaum etwas köstlicheres als Wassermelone, am Besten gekühlt aus dem Kühlschrank.
Da esse ich auch gerne mal 1/2 Wassermelone nur mit einem Löffel bewaffnet zum
Frühstück, herrlich. So erfrischend und leicht im Magen, ich liebe es bei diesen
heißen Temperaturen. Und da ich Wassermelone so sehr liebe, liegt es auch nicht
fern sie einfach zu einer Limonade zu verarbeiten. Und das Rezept für diese
Wassermelonen – Limonade ist so einfach, dass kann wirklich jeder. Ich habe für
meine Limonade Kokoswasser verwendet, ich finde der Geschmack harmoniert perfekt
und zusätzlich macht es die Limonade doppelt erfrischend und Mineralstoffreich.
Perfekt an heißen Tagen an denen man durch schwitzen viel Wasser verliert…
Wassermelonen Limonade
- 1 kleine Wassermelone (ca. 1kg – 750g)
- 2 Limetten
- 1 – 2 EL Ahornsirup, optional
- 1 Flasche Kokoswasser, 330ml (Ich habe die von Tropicai* das King Coconut Water verwendet)
- 0,7 - 1 Liter Wasser
- Die Limetten entsaften und die Melone in grobe Stücke schneiden.
- Nun alle zusammen in einen Mixer geben und kräftig durchmixen.
- Die Limonade für ca. 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen.
- Nach Wunsch mit Eiswürfel servieren!
Wenn ihr kein Kokoswasser habt oder verwenden möchtet, gibt einfach die
entsprechende Menge Wasser dazu. Ich finde übrigens den Ahornsirup nicht nötig,
da ich es mag wenn Limonade nicht zu süß ist; aber da ich weiß, dass es viele
lieber süßer mögen habe ich es mit aufgelistet. Entscheidet euch also, ob ihr es
dazu wollt oder nicht! Das Kokoswasser wurde mich freundlicherweise von
Tropicai* kostenlos zur Verfügung gestellt. Es kommt in Glasflaschen, was ich
super finde da es so kein Plastik benötigt. Auch geschmacklich ist es eins
meiner liebsten. Ein anderer Liebling von mir ist das Kokoswasser von Kulau,
welches in der Schweiz einfacher zu bekommen ist! (Ich bin mir nicht sicher wie
es in Deutschland ist;))
So, nun hoff ich wirklich das ihr alle diese Limonade probiert. Wirklich,
macht es…JETZT!!! hihi….
Was ist eure liebste Sommerfrucht? Und seid ihr dieses Jahr auch dem “Limonade- selber-machen” – Fieber verfallen?
Love, Krisi
Cool, einfach dem Meer lauschen, da wär ich auch voll dabei :D Und so ein Gläschen, oder eher ne Karaffe Melonenlimo wär jetzt der Waaahn! In meinem Büro hats tropische Temperatur- und Luftfeuchtigkeits-Verhältnisse *schwitz
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Sabine
Oh nein,bei der Hitze im Büro zu sitzen auch wirklich kein Spaß,moorgen noch und dann ist Wochenende!
LöschenJa unbedingt,die Limo macht süchtig,da reicht nicht nur ein Glas;)
Liebe Grüße, Krisi
SEHR erfrischend schaut des aus,,,,,
AntwortenLöschenhob no an feinen TOG
bis bald de BIRGIT
Hallo Birgit
LöschenDankeschön, dass ist es auch wirklich,musst du unbedingt probieren:)
Dir noch einen schönen Abend!
Ich mag ja leider keine Getränke mit Geschmack und bestaune daher meist nur die hübschen Fotos von euch Bloggern, ohne je was nachzumachen.
AntwortenLöschenWassermelone ist wohl fast das einzige Sommerobst, was mich gar nicht begeistert.
Ich freue mich im Sommer am meisten über Stachelbeeren und Zucchini ;) Aber eigentlich ist gerade die enorme Vielfalt an heimischem Obst und Gemüse das, was den Sommer so perfekt macht!
Liebe Grüße
Huhu tabea.
LöschenEcht nicht mal selbstgemachte? Ich habe das bei den Papp süßen Getränken die es zu kaufen gibt,auch diese Wasser mit Geschmack,die schmecken mir gar nicht. Aber seit dieses Jahr habe ich selbstgemachte Limonade echt für mich entdeckt. Ich weis genau was drin ist und es ist nicht süß, herrlich:)
Jadiese Vielfalt ist wirklich so toll,da kann man sich gar nicht entscheiden was kaufen:)
Liebe grüße,
Krisi
Hey liebe Krisi!
AntwortenLöschenIch mach tatsächlich immer wieder sehr gerne Limo selber - man kann die Zuckermenge selbst bestimmen, bzw gesündere Alternativen entwickeln und so hat man einfach eine gesündere Alternative zu dem Supermarktzeug. Und bei all dem Wasser, das ich trinke, ist so eine Limo auch mal eine gute und willkommene Abwechslung.
Lg, Miriam
Hallo Miriam
LöschenJa genau das finde ich auc das tolle daran!=) Mir geht es genau gleich, ich trinke auch sehr viel Wasser, und mag Wasser auch gerne, aber so eine selbstgemachte Limo ist schon was tolles=)
Liebe Grüsse,
Krisi
Huhu Liebes.ich hab noch viel gefrorene Wassermelone im Tiefkühler. Damit mach ich uns morgen eine Limo🤗.Ich freuen mich drauf!!
AntwortenLöschenKüßchen und Grüße
Huhu Liebes
LöschenJuhu, ich liebe diese Limo..Ich hoffe euch hat sie auch geschmeckt!=)
Küsschen!
Hmmmm gab es bei uns heute Morgen, war sehr erfrischend und lecker :)
AntwortenLöschenHuhu Miri
LöschenFreut mich das sie euch geschmeckt hat, ich muss auch unbedingt nochmals eine grosse Kanne voll machen, bevor es dann keine Wassermelonen mehr gibt!
Bis heute abend=) Küsschen