• 250 g Dinkelvollkornmehl
• 250 Dinkelmehl
• 50 – 70 g Birkenzucker
• 1 Päckchentrockenhefe
• 200 ml Pflanzenmilch
• 100 ml Sonnenblumenöl
• 100 g Canberries
• 100 g getrocknete Feigen
• 100 g gehackte Mandeln,
• 100 g Rosinen
• 1 EL abgeriebene Zitronenschale
• 1 TL Zimt

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und dann den Birkenzucker und die Hefe dazugeben. (Achtung: Eventuell muss eure Hefe zuvor in warmer Pflanzenmilch aktiviert werden!Packungsanleitung lesen!)
2. Die Milch langsam erwärmen bis sie lauwarm ist. Milch und Öl zur Schüssel geben und mindestens 2 Minuten mit dem Knethacken zu einen glatten Teig kneten. Abgedeckt mindestens 2 Stunden an einen warmen Ort gehen lassen.
3. Die Mandel und Feigen klein schneiden. Mit den anderen Trockenfrüchte, der Zitronenschale und dem Zimt zum Teig geben und nachmals gut durchkneten. Mindestens eine weitere Stunde gehen lassen.
4. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig in 2 gleich große Teile teilen und zu einem länglichen Brot formen. Die Stollen mit Abstand auf einen Backblech geben und für 20 Minuten backen.
5. Die Stollen leicht abkühlen lassen, mit flüssiger Margarine oder einen mild schmeckenden Öl einpinseln und mit Puderzucker bestreuen. (Ich habe einfach nur so Puderzucker darauf gegeben und das Öl weggelassen;))
6. Nun komplett auskühlen lassen und luftdicht verschließen. Am Besten ein paar Tage Zeit zum Durchziehen lassen, und dann genießen.

Habt ihr schon mal Stollen selber gebacken?? Und es ihr überhaupt gern Stollen?

1. Bewusst Essen
   Eins vorne weg. Die Adventszeit ist nicht zu 100 % gesund, und das soll sie auch nicht sein! Es gehört dazu zu naschen, etwas deftiger zu essen und viel zu süßen Glühwein oder Punsch zu trinken. Es geht nicht darum jegliche Gewichtszunahme zu kontrollieren und zwanghaft zu vermeiden, denn mal ehrlich: Es sind 4 Wochen, danach ist alles wieder vorbei!
   Mit dem gesagt, ich finde es ist dennoch wichtig nicht zu überborden. Genau aus der Einstellung das alles nur ein mal im Jahr zu erhalten ist und man möglich alles auskosten möchte. Deswegen bin ich dafür sich nichts zu verbieten, lieber täglich einen Keks essen, als am Wochenende die ganze Kekssammlung zu essen weil man sich so lange zusammen gerissen hat und es einfach nicht mehr aushält! Desweiteren hilft es mir, wirklich nur die Kekse oder Süßigkeiten zu naschen, die ich wirklich richtig richtig gerne mag und genieße. Allzu oft isst man ein mittelmäßigen Keks oder Stollenstück, einfach weil es gerade angeboten wird oder auf der Arbeit herumliegt. Das sind die unnötigen Kalorien, auf die ich zu verzichten versuche. Lieber backe ich dann selber, oder kaufe mir etwas auf das ich richtig Lust habe. Und dann ist auch die Lust erst mal befriedigt und ich nasche nicht weiter!
   
2. Gesund und vollwertig Frühstücken
   Klingt so banal, macht aber einen riesen Unterschied. Das Frühstück setzt den Ton für den Rest des Tages. Besonders wenn man weis, dass der Tag heute voll ist mit Weihnachtsfeiern, lohnt sich ein vollwertiges Frühstück. Ein vollwertiges Frühstück hilft den Zuckerspiegel im Blut direkt am Morgen zu regulieren, das vermeidet Heißhungerattacken und sogar Gelüste auf Süßes. Zu der kalten Jahreszeit eignet sich wunderbar ein warmes Porridge mit Früchten und Nüssen, oder gesunde Bananen-Pfannkuchen. Wer er knusprig mag kann sich ratz-fatz ein eigenes Knuspermüsli machen oder, wenn es besonders gesund sein soll, ein Smoothie mit ein bisschen Spinat,Grünkohl oder Gerstengras mischen.
   
3. Fühl euch nicht gezwungen alles mitzumachen
   Diesen Punkt finde ich sehr wichtig. Allzu oft trauen wir uns nicht ein Essen abzusagen, oder Nein zu einem Stück Kuchen zu sagen, einfach weil wir keinen verletzten wollen. Aber sind wir ehrlich, vielleicht fällt ein Spruch, aber keiner wird einen lange böse sein. Wenn alles zu viel wird, verbringt lieber den Abend zu hause, als von einer Feier zu nächsten zu gehen und ein weiteres Essen zu essen, auf das ihr eigentlich gar keine Lust habt. Nicht nur weil das Essen wahrscheinlich nicht das gesündeste ist, sondern weil auch Stress ungesund ist. Und genau dazu führt, was wir ja gerne vermeiden würden, Gewichtszunahme. Wenn wir uns gestresst fühlen, schüttet der Körper das Hormon Cortisol aus. Nun braucht unser Körper viel Energie und gibt den Fettzellen ein Signal die Energie an die Muskeln weiter zugeben. Kurzfristig ist das kein Problem, bleibt es aber so über Wochen, hat dies die Folge das unser Körper laufend die Fettdepots auffüllt. Wir haben also Hunger, manchmal sogar richtig Heißhunger und das auch möglichst Kaloriendichte Lebensmittel, da sie schnelle Energie geben. In dieser, für den Körper, Notsituation ist es ihm dann auch egal ob diese Lebensmittel gesund sind oder nicht, er will einfach nur seine Depots füllen…Deswegen versucht euch nicht stressen zu lassen, und dazu gehört auch der “Diät-Stress”!
   
4. Ein paar Klassiker umwandeln
   Ja, dieser Punkt mag sich ein bisschen mit meinen ersten beißen. Denn da schreibe ich auf nichts zu verzichten und nicht nur gesunde Sachen zu essen, sondern zu genießen. Aber dennoch finde ich es toll, ein paar Klassiker in der etwas gesünderen Version in meinen Schrank zu haben. So habe ich dieses Woche Lebkuchen gebacken (Rezept folgt), die ohne Industriezucker auskommen, Lebkuchen-Muffins die noch schlanker daherkommen und plane noch ein Rezept für gesündere Nussplätzchen. Mir hilft es immer ein paar gesündere Alternativen im Schrank zu haben und dann bewusst zu entscheiden, ist mir danach oder darf es heute klebrig süß sein;)
   
5. Raus an die frische Luft
   Langweilig, ich weis, aber wahr. Etwas das ich mir übrigens selber auch immer wieder sagen muss. Jede Bewegung zählt, denn häufig kommen wir mit all den Terminen nicht mehr zum normalen Sportprogramm, aber das ist auch mal ok. Deswegen einfach mal ein Spaziergang einplanen und raus an die frische Lust. Zudem können wir so noch etwas Sonnenlicht tanken, sofern es das Wetter zu lässt, und dass hilft wiederum den Serotonin- und Melatoninhaushalt zu kontrollieren, denn der spielt ja bekanntlich beim winterlichen Lichtmangel verrückt. Und auch hier, genügend Licht hilft unseren Körper alle Hormone zu regulieren und somit Heißhungerattacken zu vermeiden. Und damit wir nicht mit all diesen wissenschaftlichen Themen durch die Adventszeit laufen, hilft es auch einfach unseren Kopf durchzublasen, zu entspannen und die Adventszeit zu genießen=)
   

Was sind eure Tipps? Wie steht ihr zu dem Thema und achtet ihr überhaupt in dieser Zeit auf etwas besonders?

• Grünkohl (ca. 150 - 200g )
• 1 - 2 EL Tahini
• 1 EL Tamari
• 1 EL Apfelessig oder Zitronensaft
• Salz, Pfeffer
• 1 – 2 Mandarinen

1. Den Grünkohl gründlich waschen. Den Strunk entfernen und die Blätter in kleine Stücke reisen oder schneiden.
2. Das Dressing in einem Glas verrühren.
3. Den Grünkohl in eine Schüssel geben und das Dressing darüber verteilen. Die Blätter nun mit der Hand massieren, dabei die Blätter immer wieder zwischen den Finger reiben, bis der Kohl weich wird. Mindestens 4 – 5 Minuten, ihr spürt wie er sich verändert und eine andere Farbe annimmt.
4. Zum Schluss die Mandarinen schälen, in kleine Stücke schneiden und zum Salat geben.
5. Alles verrühren und servieren.

Was meinst ihr? Würdet ihr den Salat probieren?

• 250 g Vollkornmehl
• 2 TL Backpulver
• 2 TL Lebkuchengewürz
• 2 EL Kakaopulver, ungezuckert
• 130 g Ahornsirup
• 1 EL Melasse
• 2 EL neutrales Öl
• 4 EL Sojamilch
• 2 Eiersatz-Eier

1. Das Vollkornmehl in eine Schüssel sieben und mit den trockenen Zutaten mischen.
2. Die nassen Zutaten in einen Topf langsam auf niedriger Stufe erhitzen, so dass sie verbinden.
3. Zu den trockenen Zutaten, gemeinsam mit den 2 Eiersatz-Eiern hinzufügen und verrühren. Nicht zu lange, nur bis gerade alles verbunden ist.
4. Der Teig ist eher fest und sollte nicht zu flüssig werden.
5. Den Teig nun in die Muffin - Förmchen geben und jeden Muffin mit ganz wenig Ahornsirup bestreichen. Ich habe jeweils einen Tropen auf meinen Finger geben und bin damit über die Muffins gefahren. Schneller geht es natürlich mit einem Pinsel;) (Dieser Schritt kann natürlich weggelassen werden, sorgt aber für einen schönen Glanz und man kann dabei die Teig in eine schönere Form bringen).
6. Die Muffins auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.

Und wie geht es euch? Ist die Weihnachtsstimmung schon da? Fangt ihr schon an mit der Weihnachtsbäckerei?

1. Von diesen Aprikosen Grapefruit Mandel Snack bin ich sehr begeistert und kann es nicht erwarten sie selber zu probieren. Mit gerade mal vier Zutaten sind sie nicht nur vegan, sondern auch gesund und somit wirklich ein perfekter Snack.
2. Haselnuss Feigen Cupcakes, was für eine tolle Kombination. Hier kommen allerdings keine gemahlene Nüsse in Einsatz, sondern der Nussmus. Funktioniert also sicher auch mit Mandelmus. Das Frosting würde ich weglassen, da ich persönlich einfach kein Fan davon bin, ist mir immer zu klebrig und süß;)
3. Klar muss in diese LiebLinks ein Nusskuchen, und dieser gefällt mir ganz besonders gut, da er so saftig aussieht und dennoch ohne Öl und Margarine gemacht wurde. Wenn ich auch überhaupt nichts gegen gesunde Fette habe, so bin ich doch immer daran interessiert das Fett wenn möglich zu reduzieren. Nüsse geben ja schon genügend gesunde wertvolle Fette, da muss dann nicht noch mehr dazu. Ich freue mich schon den Kuchen zu probieren!
4. Ein paar herzhafte Rezepte gehören natürlich auch dazu und dieses Kürbiscarpaccio mit Haselnustofu sieht unheimlich lecker aus! Ich persönliche esse äußert selten Tofu, einfach weil er mich nie wirklich interessiert, aber Haselnusstofu klingt wirklich gut..und zusammen mit Kürbis, perfekt!
5. Die afrikanische Erdnusssuppe ist schnell gemacht und sieht richtig schön cremig aus. Ich stelle sie mir auch sehr gut als Soße vor, nicht nur als Suppe. Ein perfektes Blitz-Rezept, wenn es mal wieder schnell gehen soll.
6. Zu guter Letzt ein ganz besonderes Pesto. Hier wurden nämlich die klassischen Pinienkerne einfach mit Macadamianüssen eingetauscht. Aber auch der sonst übliche Basilikum wird mit Rucola ersetzt, und voila- Macadamia – Rucola- Pesto. Klingt das nicht köstlich? Das Rezept ist übrigens nicht vegan, da es Parmesan enthält. Aber dieser kann ja ganz einfach weggelassen oder durch ein 2 EL Hefeflocken ersetzt werden;)

Welches Rezept gefällt euch am Besten?

• 2 – 3 cm frischer Ingwer
• 2 EL Erdnussmus
• 2 EL Tamari – Sauce / Sojasoße
• 1 TL Ahornsirup
• 2 – 4 EL Limettensaft
• 2 - 4 EL Wasser
• 2 Karotten
• 1 kleiner Delicata – Kürbis oder Hokkaido
• 1 Handvoll Mungbohnensprossen
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200 g Reisnudeln

1. Die Reisnudeln mit reichlich kochenden Wasser übergießen und nach Angaben der Packung ziehen lassen. Bei mir waren es 12 Minuten.
2. Den Delicata – Kürbis in dünne Scheiben schneiden. Die Karotten wenn nötig schälen und gemeinsam mit dem Knoblauch ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Die Sprossen abbrausen.
3. Für die Soße den Ingwer schälen und fein reiben oder schneiden. Mit allen anderen Zutaten der Soße verrühren und zur Seite stellen.
4. Das Gemüse ca. 2 – 5 Minuten anbraten, je nachdem wie weich ihr das Gemüse möchtet.
5. Die Nudeln abgießen und zum Gemüse geben.
6. Sofort die Soße darüber geben, die Sprossen unterheben und kurz, nur ca. 1 – 2 Minuten, köcheln bzw. eindicken lassen.
7. Wer mag noch einmal mit Limettensaft beträufeln und servieren.

Mit welchen Gemüse esst ihr Pad Thai am liebsten?

• 12 Filo-/Strudelteigblätter
• 50 – 70 ml Öl

• 400 ml pflanzliche Milch
• 200 g gemahlene Mohnsamen
• 5 EL brauner Reissirup
• 40 g Rosinen
• 1/2 TL Vanille
• 1 EL Rum (kann weglassen werden)

• 500 g Sojaquark (Joghurt über Nacht abtropfen lassen)
• 100 ml pflanzliche Milch
• 2 EL Gries
• 3 EL brauner Reissirup

• 200 g Walnüsse
• 30 g feine Semmelbrösel
• 5 EL brauner Reissirup
• 230 ml pflanzliche Milch

• 500 g säuerliche Äpfel
• 40 g Rosinen
• 1/2 TL Zimt
• 2 EL brauner Reissirup
• Saft von einer 1/2 Zitrone

1. Für die Mohnschicht den Mohn aufkochen und über die entsprechenden Zutaten gießen. Gut verrühren und bis zur weiteren Verwendung abdecken.
2. Für die Quarkschicht ebenfalls alle Zutaten verrühren und bis zur Verwendung abdecken.
3. Für die Walnussfüllung, die Walnüsse im Mixer oder einer Gewürzmühle feinmahlen. Die Milch aufkochen und mit den übrigen Zutaten vermischen. Ebenfalls bis zur Verwendung abdecken.
4. Für die Apfelschicht alle Äpfel schälen und raspeln. Mit den übrigen Zutaten mischen und zur Seite stellen.
5. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
6. Wenn nötig die Strudelteigblätter passend zur Form zurechtschneiden. Es macht nichts wenn die ersten Blätter etwas reißen, es sollten nur die obersten drei intakt bleiben.
7. Die Backform ( 20 x 30) mit etwas Öl einpinseln und nun ein Teigblatt in die Form legen. (Die anderen immer mit einem sauberen Handtuch abdecken) und sehr dünn mit Sonnenblumenöl bestreichen. Ein zweites Teigblatt darauflegen und einpinseln. Ein drittes Blatt darüberlegen und die Mohnfüllung vorsichtig auf den Blättern glatt streichen.
8. Darauf ein Teigblatt legen und dünn mit Öl bestreichen. Ein weiteres Teigblatt darauf legen und die Quarkfüllung gleichmäßig darauf verteilen. (Ja dieses Mal sind es nur 2 Schichten Teig!)
9. Nun das gleiche wiederholen. Ein Teigblatt auf die Masse legen, einpinseln und zweites darüber. Dieses Mal die Nussfüllung darauf verteilen und glatt streichen.
10. Mit einem Teigblatt belegen, einölen und ein weiteres darauflegen. Darauf die Apfelschicht verteilen.
11. Die letzten 3 schönen Teigblätter dünn mit Öl bestreichen und vorsichtig in die Form drücken.
12. Im vorgeheizten Ofen für 40 – 45 Minuten backen, bis die Oberseite schon goldig wird.
13. Vor dem servieren vollständig auskühlen lassen. Gibanica schmeckt am besten, wenn sie über Nacht ziehen durfte!

Kennt ihr Gibanica?

• 3 – 4 Grünkohlblätter
• 3 Karotten
• 100 g gelbe Linsen
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 1 EL Gelbe oder Grüne Currypaste
• ca. 300 – 400 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Kokosmilch
• Eine Handvoll Rosinen
• 1 EL Zitronensaft
• Pfeffer, Salz

1. Den Grünkohl waschen, den Strunk entfernen und in feine, kleine Stücke schneiden oder hacken.
2. Die Karotten in scheiben schneiden.
3. Linsen gründlich unter fließenden Wasser waschen.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Zwiebel in dünne Streifen schneiden und den Knoblauch mit einem Messer etwas zerquetschen.
5. Die Zwiebel und den Knoblauch in einen Topf oder Wok anbraten.
6. Karotten dazugeben, kurz mitbraten und dann mit ein wenig Wasser ablöschen. Die Currypaste dazugeben, kurz köcheln und dann mit dem restlichen Wasser und Kokosmilch ablöschen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
7. Die Linsen dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
8. Den Grünkohl und die Rosinen dazugeben, kurz zusammenfallen lassen, umrühren und dann für weitere 10 – 15 Minuten köcheln lassen.
9. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und servieren. Dazu passen übrigens wunderbar Kartoffeln.

Kommt ihr einfach an Grünkohl? Esst ihr es gerne?

• 250 g Dinkelmehl
• 50 g Kokosöl
• 70 g Birkenzucker
• 6 EL Pflanzenmilch
• Etwas Vanillepulver
  
  
• 800 g Birnen
• 800 ml Birnensaft (oder Apfelsaft)
• 85 g Stärke
• 1 TL Vanillepulver
• 1 TL Zimt
• 3 EL Birkenzucker

1. Für den Boden alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und bis zur weiteren Verarbeitung kalt stellen.
2. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
3. Den Birnensaft langsam in einem Topf erhitzen.
4. Währenddessen die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
5. Etwas von den warmen Birnensaft mit der Stärke mischen und glatt rühren.
6. Wenn dir Birnensaft kocht, vom Herdnehmen und die Starke einrühren. Gewürze und Birnen dazugeben, noch ein mal aufkochen und den Herd ausschalten.
7. Ca. 3/4 des Teiges ausrollen und in die Springform legen, des Rest mit den Händen zurecht formen. Des restlichen Teig zu einer Schlange formen, ausrollen und als Rand in die Form geben.
8. Die Birnenmasse auf dem Boden verteilen und in den Backofen geben.
9. 1 Stunde backen lassen und anschließend komplett(!) auskühlen lassen. Gerne auch einfach über Nacht, der Kuchen hat dann noch Zeit schön durchzuziehen!

Uf, hattet ihr auch schon frustrierende Erlebnisse?

1. Sue hat diese köstlichen Apfel – Marzipan – Scones im Mai gepostet, aber ich finde sie passen wunderbar in die jetzige Jahreszeit. Äpfel für den Herbst und Marzipan für die Weihnachtsgefühle, also ein wunderbare Mischung;)
2. Wie köstlich klingt den Bratapfelmarmelade? Hach da hätte ich am liebsten sofort ein Glas, aber da werde ich wohl um das selbstprobieren nicht herum kommen;)
3. Der Rosenkuchen taucht immer wieder auf Blogs aus, und obwohl ich ihn so schön finde habe ich mich noch nicht selbst ran getraut. Das Rezept von veganmom gefällt mir auch von den Zutaten sehr gut, eine weitere Motivation den Kuchen nun endlich mal selbst zu backen…
4. Mhhh Apfel – Quinoa – Pancakes, mit Zimt-Zucker oben drauf, ein echtes Wohlfühl-Essen das mich an meine Kindheit erinnert. Damals natürlich noch ohne Qunioa, der in dem Rezept übrigens in gepoppter Version hinzugefügt wird, und nicht vegan, aber tatsächlich eines meiner Lieblingskindheitsgerichte. Es wird Zeit die Erinnerung wieder aufzufrischen!
5. Der Dattel – Apfel  - Kuchen besteht nur aus fünf Zutaten! Das hat mich sofort neugierig gemacht, ich halte ja selber meine Rezepte gerne schlicht. Muss ich unbedingt ausprobieren…
6. Zum Schluss noch ein Rezept das nichts mit backen zu tun hat, wir wollen es ja nicht übertreiben;) Der Karotten – Apfel – Salat ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt köstlich. Die Süße der Äpfel, mit den knackigen Karotten, ein Traum. Unbedingt probieren…

Welches Rezept gefällt euch am Besten?

• 1 – 2 Auberginen
• 2 Schalotten oder 1 rote Zwiebel
• 500 ml Tomatensoße
• 1 Tasse Erbsen
• 1 – 2 TL Harissa
• Salz, Pfeffer
• Optional: Minze, klein gehackt
• 200 g CousCous.

1. Den Backofen auf 170°C vorheizen.
2. Den CousCous mit kochenden Wasser übergießen, so viel dass ca. 1 cm mehr Wasser als Körner im Topf sind. Den Deckel darauf geben und zugedeckt bis zum servieren stehen lassen.
3. Die Auberginen waschen, in dicke Scheiben schneiden und die Scheiben dann in dicke Streifen. Für ca. 15 Minuten in den Backofen geben.
4. Währenddessen die Schalotten in dünne Streifen schneiden und in einem Topf anbraten.
5. Mit der Tomatensoße ablöschen, Harissa dazugeben und ca. 15 Minuten einköcheln lassen.
6. Die Auberginen aus dem Backofen holen und zur Soße dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen nochmals aufkochen. Wer mag gibt jetzt sehr fein geschnittene Minze dazu.
7. Gemeinsam mit dem CousCous servieren.

• 300 g Ruchmehl*
• 100 g Vollrohrzucker
• 4 TL Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1/2 TL Nelkenpulver
• 1 1/2 EL Kakaopulver, ungezuckert
• 2 Prisen Musaktnuss
• 1 Prise Salz
• 120 g Sojamilch, ungezuckert
• 65 g Birnel (Birnendicksaft)
• 90 g Wasser
  
• 60 g Backschokolade, dunkel (vegan)
• 4 EL Wasser
• 3/4 Kakoapulver, ungezuckert
• 180 g Puderzucker

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die trockenen Zutaten mischen.
3. Die nassen Zutaten leicht erwärmen, bis sich das Birnel auflöst.
4. Mit den trockenen vermengen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
   Der Teig ist sehr klebrig. Verteilt ihn so gut wie es gut auf ca. 20x30 cm.
5. Für 15 – 20 Minuten backen und dann komplett auskühlen lassen.
6. Danach in mundgerechte Stücke schneiden (ca. 2x4 cm).
7. Nun die Schokolade im Dampfbad zum Schmelzen bringen. Mit dem Wasser mischen und dann das Puderzucker ein sieben und mit einem Ruhrbesen gründlich verrühren.
8. 1/4 des Magenbrots in eine Schüssel geben und 1/4 der Glasur dazugeben, den Rest auf dem Dampfbad stehen lassen, und gründlich vermengen. Anschließend auf Backpapier trocknen lassen und auf gleiche Weise alle Stücke mit der Glasur bedecken.
9. Komplett trocken lassen und luftdicht verschließen. Das Magenbrot ist ein paar Woche haltbar, und zieht mit den Tagen immer mehr durch=)

Kennt ihr Magenbrot? Wenn ja, schmeckt es euch? Und gibt es Ruchmehl eigentlich in Deutschland, bin mir nicht mehr sicher...?!